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Matehuala
20 August 2017

RECIBE MATEHUALA A PRESIDENTAS DE DIF DE LOS MUNICIPIOS DE LA REGIÓN

Presidentas de los Sistemas Municipal DIF de la región,se dieron cita en el Municipio de Matehuala para participar en la  Segunda Reunión de equipo directivo promovido por DIF del Estado, en donde  estuvieron presentes  los municipios de : Cedral, Catorce, Villa de Guadalupe, Villa Hidalgo, Vanegas, Guadalcazar, Villa de la Paz y Matehuala.

Como municipio anfitrión, la Señora Noelia Cortes de Morales, Presidenta del DIF  de Matehuala, agradeció la presencia de todas las presidentas y coordinadoras así como su personal de Desarrollo comunitario,  por  mostrar interés en la  capacitación sobre los lineamientos  y reglas de operación para alimentarios 2014.

Los ponentes por parte de DIF del Estado fueron: L.N. Lucila Peña Gómez, jefe de grupo, Lic. Marín Zarate Torres de Control operacional y la T.S. Rosa María Solís Morales coordinador técnico de programación y desarrollo de modelo de asistencia alimentaria, quienes de manera teórica expusieron los nuevos lineamientos que se marcan para la distribución de los alimentos escolares.

Como parte de la capacitación se organizaron dinámicas de integración para posteriormente implementar lo teórico en lo practico con la elaboración de 10 menús para desayunos calientes y 5 menús para los desayunos escolares fríos,  en donde todas las presidentas participaron y expusieron sus comentarios referente a la implementación de los ingredientes, todos basados en el plato del buen comer.

Finalmente el coordinador regional de DIF Estatal Ing. Fernando Saucedo Guerra, agradeció al municipio anfitrión por la excelente organización e incentivó a los presentes a poner en práctica todos los nuevos procedimientos para optimizar la implementación de los desayunos escolares.

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