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Matehuala
23 August 2017

“NECESARIO PROMOVER UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE”.

La Lic. Lidia Salas, Directora de la Carrera de Nutrición de la Universidad de Matehuala dio a conocer la práctica que realizaron alumnos de segundo cuatrimestre a fin de determinar las posibilidades nutricionales de los alimentos saludables y la comida chatarra.

De tal manera, se realizó la comparativa, dónde se determino la cantidad de grasa y azúcar que contiene la comida chatarra y por el contrario, aquellos alimentos saludables que no aportan grandes cantidades de grasa, azúcar o sal así como y su costo es más económico.

“Como sabemos el consumo de comida chatarra aumenta el riesgo de padecer ciertas enfermedades crónico degenerativas tales como obesidad, diabetes, hipertensión arterial, entre otras”.

Esto se debe a que estos alimentos contienen grasas y azúcares refinados que promueven el desarrollo de éstas enfermedades; “Una alimentación saludable podría ayudar a prevenir las enfermedades y mejorar la calidad de vida de las personas”.

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