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Matehuala
26 September 2017
abril1

LA CANASTA BÁSICA A LA ORDEN.

Con el aumento al precio del azúcar como medida para disminuir la obesidad entre la niñez, jóvenes y adultos, los precios de chocolates, paletas, golosinas, refrescos, confituras y todos los productos que incluyen el caramelizo ingrediente se fueron por las nubes.

No obstante, su consumo ni disminuyó ni se desalentó, simplemente subió el costo de su elaboración y por supuesto el precio de comercialización en perjuicio de la devastada economía familiar y ciudadana.
Ante tal situación, diversos ciudadanos matehualenses manifestaron en el contexto de la Feria de la Charamusca, que las gustadas golosinas de origen matehualense, por ser buenas, bonitas y baratas, se deberían de producir a lo largo del año y vender a nivel municipal, regional, nacional y como producto de exportación, ya que reúne todos los atributos necesarios para posicionarse en el mediano y largo plazo en todo tipo de mercados.
Como ejemplo de la viabilidad de proyectar a partir de programas municipales la elaboración, distribución y ventas de las multicoloridas charamuscas,  mercadólogos de la localidad citan el ejemplo de las obleas y los dulces elaborados a base de leche de cabra y la gustada cajeta regional, los cuales se han posicionado de los más diversos mercados desde hace décadas.
Así las cosas, sólo bastaría que los productores de charamuscas consideren esta propuesta y en el contexto electoral propongan a los candidatos a Gobernador, diputados locales, federales y alcaldes de la Región Altiplano, que consideren esta propuesta, la analicen y lleven a la práctica, ya que no hay nada que perder y contrariamente, hay mucho por ganar a favor de la economía regional.

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