Donde Ir
Matehuala
20 August 2017
FERIA DEL CHOCOLATE 2[54205]

ANUNCIAN PROGRAMA DE LA “FIESTA NACIONAL DEL CHOCOLATE”

#AyuntamientoSLP-Habrá venta, exposición, concursos, teatro y conferencias sobre el tema para el público en general.

-El Ayuntamiento capitalino impulsa el rescate de esta tradición a través de este evento pionero en el estado potosino.

 

Del 10 al 19 de febrero, el Ayuntamiento de San Luis Potosí celebrará la “Fiesta Nacional del Chocolate”, en el que se presentará un amplio y atractivo programa de actividades gastronómicas, culturales y recreativas abiertas para el público en general, en el que se esperan miles de asistentes locales y visitantes nacionales y extranjeros, así lo dio a conocer la directora de Turismo y Cultura Municipal, Patricia Véliz Alemán.

 

Además de resaltar el apoyo del Alcalde Ricardo Gallardo Juárez, la  funcionaria insistió en que por primera vez en San Luis Potosí el gobierno capitalino lleva a cabo un evento dedicado al chocolate en todas sus modalidades: “Nuestro propósito es rescatar la tradición del chocolate a través de espacios culturales, artísticos y gastronómicos”.

 

Explicó que se trata de una fiesta innovadora y pionera en el estado de San Luis Potosí, por lo que las expectativas son muy amplias en asistencia, “puesto que habrá  diversos espacios en los que se dará realce a nuestras tradiciones orgullosamente mexicanas presentadas en el marco de nuestra bella ciudad”.

 

Véliz Alemán precisó que el programa contempla la venta y exposición de chocolates y sus derivados, en una muestra del arte culinario en la que chefs tendrán que elaborar alimentos de una forma creativa a base de chocolate; concursos de esculturas de chocolate; conferencias y representaciones teatrales; catas y maridaje, entre otras actividades.

 

Entre las conferencias que serán impartidas sobresalen: el viernes 10 de febrero, “El consumo de chocolate en el Camino Real de Tierra Adentro”; sábado 11 de febrero, “El cacao mexicano en el mundo” e “Historias, ciencia y curiosidades del mundo del chocolate”; el domingo 12 de febrero, “El chocolate mexicano presente a nivel mundial”, y el jueves 16 de febrero, “El chocolate y el cacao en la cultura mexicana”.

+ POPULARES