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Matehuala
23 August 2017
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ALUMNOS DE GASTRONOMÍA ASISTEN A OCTAVO FESTIVAL PASIONES CULINARIAS

#UNIVERSIDADDEMATEHUALA.-Con la finalidad de incrementar los conocimientos, alumnos de la Licenciatura en Gastronomía, serán participes de múltiples talleres, conferencias y recorridos en el 8vo Festival “Pasiones Culinarias” que tendrá sede en la ciudad de Querétaro los días 23, 24, y 25 de marzo.

En tal evento participarán ponentes de talla nacional e internacional reconocidos en la Gastronomía: “El objetivo es unir a escuelas de Gastronomía de toda la República Mexicana a través de talleres de chocolate, alta cocina mexicana, coctelería y mesas redondas donde debatirán temas actuales de las artes culinarias.”

Dicha información fue expuesta por el Director de la Licenciatura en Gastronomía, Lic. Gamaliel Guerrero, quién destacó que los alumnos también visitaran las cavas donde se elabora el vino y el queso, entre ellos Viñedos La Redonda, Viñedos Faixenet y la finca de la elaboración de queso artesanal, Quesos Vai.

“Esperamos que nuestros estudiantes se alimenten de conocimientos y sobre todo de la experiencia de grandes íconos de la gastronomía” concluyo el Director de carrera al destacar que al término del evento los estudiantes recibirán un diploma de participación.

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